Întind amestecul și toată lumea e deja acolo: nu trebuie să chem niciodată de două ori când e vorba de prăjitură cu vișine în tavă.

Această prăjitură este minunat de fructată, cu o ușoară notă acrișoară dată de vișine, și dispune de un strat superior delicios, datorită stratului de bezea cu nuci.
Pentru aluatul cu drojdie, încălzește mai întâi 150 ml de lapte până devine călduț. Dizolvă în lapte jumătate de cub de drojdie proaspătă (sau un pliculeț de drojdie uscată) și puțin zahăr, apoi lasă amestecul să stea puțin. Pune 350 g de făină de grâu într-un bol și amestecă-o cu 150 g de unt moale. Apoi adaugă 2 ouă, 50 g de zahăr, un praf de sare și amestecul de lapte cu drojdie. Frământă totul până obții un aluat omogen.
Acoperă aluatul și lasă-l să crească într-un loc cald timp de aproximativ 30 de minute. Ulterior, tapetează o tavă cu hârtie de copt, întinde aluatul pe ea și distribuie-l uniform.