Cheesecake cu kiwi fără coacere – mmm, pur și simplu delicios!

Ingrediente
Pentru bază:
200 g biscuiți cu unt
100 g unt
Pentru stratul de cremă fină:
400 g cremă de brânză
350 ml smântână pentru frișcă
150 g zahăr pudră
2 pliculețe zahăr vanilat
1 lingură suc de lămâie
10 g gelatină măcinată
Pentru stratul de kiwi:
1 kg kiwi
200 g zahăr pudră
20 g gelatină măcinată
Mod de preparare