Fursecurile bunicii

fursecuri?
Aceste fursecuri sunt excelente servite ca atare, alături de o cafea sau un ceai, ori ca un răsfăț în cadrul reuniunilor de familie.
Pot fi congelate?
Da! Puteți congela aluatul – formați-l în bile (fără a le coace), așezați-le pe o tavă până se întăresc, apoi transferați-le într-o pungă potrivită pentru congelator. Pot fi coapte direct din congelator – trebuie doar să prelungiți puțin timpul de coacere. De asemenea, puteți congela fursecurile și după ce au fost coapte (pentru o perioadă de până la 2 luni).
Vă lipsește un ingredient?
Nu aveți esență de vanilie? Puteți să o omiteți, deși aceasta conferă o aromă caldă și plăcută.
Se poate adăuga coajă de lămâie în aluat? Da! Aceasta adaugă o notă proaspătă și plăcută acestei rețete clasice.
Se pot adăuga bucățele de ciocolată? Da; deși nu fac parte din rețeta originală, se potrivesc de minune cu această bază bogată în unt.
Întrebări frecvente
De ce au ieșit fursecurile foarte plate? Este posibil ca untul să fi fost prea moale – poate chiar aproape topit – în timpul mixării, ceea ce a făcut ca fursecurile să se întindă prea mult în timpul coacerii.
De ce au ieșit fursecurile tari, în loc să fie moi?
Cel mai probabil