Jeleu mozaic – Jeleu mozaic din 4 ingrediente. Îl trimit persoanei care mi-a transmis un scurt „salut”.

1. Pregătirea jeleurilor colorate
Dizolvă fiecare jeleu separat în câte 250 ml de apă fierbinte. Amestecă bine și lasă-le să se răcească complet.
2. Tăierea jeleurilor
Pune jeleurile la frigider pentru câteva ore, până când se întăresc bine. Apoi, scoate-le din forme și taie-le în cubulețe.
3. Pregătirea amestecului alb
Dizolvă gelatina în aproximativ 100 ml de apă fierbinte și amestecă bine. După ce s-a răcit puțin, adaugă laptele condensat îndulcit și amestecă până la omogenizare.
4. Combinarea ingredientelor
Pune cubulețele de jeleu colorat într-un bol încăpător. Toarnă ușor amestecul alb peste ele și amestecă cu grijă, având grijă ca cubulețele să rămână intacte.
5. Transferul în formă
Umezește ușor cu apă o formă de tort cu margini detașabile sau un alt vas adânc. Toarnă compoziția în formă și nivelează suprafața.
6. Răcirea
Pune desertul la frigider pentru cel puțin 4–6 ore – ideal ar fi peste noapte – pentru a se întări bine.
7. Servirea
Înainte de servire, scufundă baza formei în apă fierbinte pentru câteva secunde, apoi răstoarnă cu grijă jeleul pe un platou.
Un desert mozaic colorat, cremos și răcoritor, care va fi, cu siguranță, atracția mesei tale!