Plăcinta cu mere este o delicatesă clasică de copt pe care toată lumea o va savura. Cu crusta sa sfărâmicioasă și umplutura moale și suculentă de mere, acest desert este perfect pentru orice ocazie.
Ingrediente:
Pentru aluat:
250 g făină de grâu
125 g unt rece (tăiat cubulețe)
50 g zahăr
1 ou
Un praf de sare
Pentru umplutură:
6 mere mari (curățate și tăiate felii subțiri)
50 g zahăr
2 linguri de unt
1 linguriță de scorțișoară măcinată
Sucul de la 1/2 lămâie
Instrucțiuni:
Într-un robot de bucătărie, combinați făina, untul și zahărul până obțineți un amestec umed și sfărâmicios. Adăugați oul și sarea, apoi amestecați până când aluatul se leagă într-o bilă netedă. Înfășurați-o în folie alimentară și puneți-o la frigider pentru 30 de minute.
Umplutură: Topiți untul într-o tigaie și adăugați merele. Gătiți la foc mic timp de aproximativ 10 minute sau până când merele se înmoaie. Adăugați zahărul, scorțișoara și sucul de lămâie. Amestecați totul bine.
Asamblarea plăcintei: Întindeți aluatul și puneți-l într-o tavă de copt unsă și tapetată cu făină. Deasupra aluatului…
Comments