Tort „Prinzenrolle” fără coacere, cu 2 borcane de cireșe – preparat în doar câteva minute

făină
Pentru umplutură:
1 kg brânză de vaci (tip quark)
1 plic de budincă de vanilie (pudră)
200 g zahăr
1 ou
1 lămâie (doar sucul)
1 borcan de cireșe (bine scurse) sau alte fructe, la alegere
Mod de preparare: Mai întâi, topiți untul și lăsați-l să se răcească. Apoi, amestecați toate ingredientele pentru aluat (folosind accesoriile de frământat ale mixerului) până când compoziția devine sfărâmicioasă. Opriți 1/4 din aluat.
Întindeți 3/4 din aluat într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, presându-l uniform. Apoi, amestecați bine ingredientele pentru umplutură (cu excepția fructelor) și întindeți compoziția rezultată peste baza de aluat.
Distribuiți fructele alese deasupra, apoi presărați restul de aluat – sub formă de firimituri.
Coaceți prăjitura într-un cuptor preîncălzit la 175°C, pe grătarul din mijloc, timp de 30–35 de minute. Poftă bună!