🍂 Flăugnarde cu gutui – desertul fin, aromat și cremos care te cucerește de la prima felie! 🍰✨

Gutuile fiind mai tari, au nevoie de o pre-gătire pentru a deveni moi, mătăsoase și aromate.

Spală bine gutuile și șterge puful de pe ele. Curăță-le de coajă (sau lasă-le cu coajă dacă îți place textura), îndepărtează cotorul și taie-le în felii subțiri sau cubulețe.

Spală bine gutuile și șterge puful de pe ele. Curăță-le de coajă (sau lasă-le cu coajă dacă îți place textura), îndepărtează cotorul și taie-le în felii subțiri sau cubulețe.

Într-o tigaie încăpătoare, topește untul la foc mediu. Adaugă feliile de gutui și presară zahărul brun și scorțișoara.

Într-o tigaie încăpătoare, topește untul la foc mediu. Adaugă feliile de gutui și presară zahărul brun și scorțișoara.

Lasă-le să se rumenească timp de 5-7 minute, amestecând ușor, până când zahărul începe să se caramelizeze.

Lasă-le să se rumenească timp de 5-7 minute, amestecând ușor, până când zahărul începe să se caramelizeze.

Toarnă puțină apă (sau suc) și lasă-le să furească sub capac încă 8-10 minute, până când gutuile devin fragede. La final, adaugă vanilia și dă tigaia deoparte.

Toarnă puțină apă (sau suc) și lasă-le să furească sub capac încă 8-10 minute, până când gutuile devin fragede. La final, adaugă vanilia și dă tigaia deoparte.

2️⃣ Prepararea aluatului 🥣