Această maioneză cremoasă cu ou are un gust de o mie de ori mai bun decât orice variantă din comerț!

Curăță ouăle fierte tari și pune-le într-un blender sau într-un pahar înalt pentru mixare.
Adaugă laptele, sucul de lămâie, muștarul, sarea, piperul și usturoiul (dacă îl folosești).
Mixează totul până obții o compoziție omogenă.
În timp ce blenderul funcționează, toarnă treptat uleiul vegetal, într-un fir subțire.
Continuă să mixezi până când maioneza devine groasă, fină și extrem de cremoasă.
Transferă maioneza gata preparată într-un recipient cu capac etanș și las-o la frigider timp de cel puțin 30 de minute.
Sugestii de servire
Această maioneză cu ou se potrivește perfect cu:
Cartofi prăjiți
Sandvișuri și burgeri
Salată de cartofi
Carne la grătar
Pește
Bastonașe de legume
Salate
💡 Sfat: Pentru un plus de savoare, poți încorpora puțină ceapă verde (chives), pătrunjel sau mărar proaspăt, ori poți îmbogăți maioneza cu un praf de boia sau pudră de curry. Păstrată într-un recipient închis la frigider, rezistă aproximativ 2–3 zile.