Aceste rulouri cu dulceață sunt produse de patiserie care arată de parcă ai fi petrecut ore întregi în bucătărie – și totuși se prepară incredibil de repede.

Puneți margarina, iaurtul și zahărul vanilat într-un bol încăpător și amestecați bine.
Amestecați făina cu praful de copt, apoi încorporați treptat acest amestec în compoziția de margarină și iaurt.
Frământați ingredientele până obțineți un aluat fin și moale. Folosiți doar atâta făină cât este necesar pentru ca aluatul să nu se lipească de mâini și să poată fi întins ușor.
Întindeți aluatul într-o foaie cu grosimea de aproximativ 3–4 mm și tăiați-l în dreptunghiuri mici.
Puneți puțin gem pe fiecare bucată de aluat. Lăsați puțin spațiu la margini pentru ca umplutura să nu curgă în timpul coacerii.
Rulați cu grijă dreptunghiurile și așezați-le cu îmbinarea în jos pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C (căldură sus-jos) timp de aproximativ 15–20 de minute. Rulourile trebuie să capete doar o nuanță aurie pală și să rămână relativ deschise la culoare.
Lăsați-le să se răcească puțin după coacere și pudrați-le generos cu zahăr pudră. Este recomandat să folosiți un gem dens și ferm, deoarece nu va curge la fel de ușor în timpul coacerii. Poftă bună!