Iată o adevărată atracție pentru sărbători! O brioșă fragedă și aromată, plină de fructe confiate și decorată cu ornamente roșii și albe. Aceasta evocă instantaneu atmosfera caldă, creată de lumina lumânărilor și de bradul de Crăciun.
*Ingrediente*
Pentru 1 brioșă (coaptă într-o tavă de cozonac):
Pentru aluat:
500 g făină
70 g zahăr
10 g sare
20 g drojdie proaspătă
3 ouă
200 g unt moale
100 ml lapte călduț
Coaja de la 1 portocală
1 linguriță de apă de flori de portocal (opțional)
150 g fructe confiate sau merișoare + coajă de portocală
Pentru decor:
1 gălbenuș de ou + 1 lingură de lapte
Ornamente (decoruri) roșii, albe și verzi
Cireșe confiate, tăiate bucățele
*Mod de preparare*
Brioșă de Crăciun împletită cu fructe confiate
Comments