Cea mai cremoasă prăjitură tip budincă, cu vanilie și ciocolată!

Iată cum se procedează: Toarnă câte 400 ml de lapte în două cratițe. Adaugă în fiecare cratiță 35–40 g de zahăr (sau mai puțin, după preferințe) și un praf de sare. Adu amestecul la punctul de fierbere.
2. Apoi, toarnă câte 50 ml de lapte în două boluri mici. Într-unul, amestecă laptele cu praful de budincă de vanilie și zahărul vanilat, iar în celălalt cu praful de budincă de ciocolată. Când laptele din cratițe începe să fiarbă, toarnă amestecul cu vanilie într-o cratiță și pe cel cu ciocolată în cealaltă. Amestecă energic pentru a evita lipirea sau arderea compoziției.
Dacă preferi să nu faci acest lucru simultan, poți prepara budincile pe rând; astfel, eviți riscul ca acestea să se ardă sau să dea în foc.
3. Acum, ia un vas mic pentru copt și așază un strat de biscuiți pe fundul acestuia; nu recomand inversarea ordinii, deoarece ar fi dificil să scoți budinca ulterior. Întinde aproximativ o treime din budinca de ciocolată peste biscuiți și nivelează suprafața. Apoi, așază un nou strat de biscuiți peste budincă.
4. În continuare, întinde aproximativ o treime din budinca de vanilie peste biscuiți și nivelează. Adaugă un alt strat de biscuiți.
Adaugă încă o treime din budinca de ciocolată, urmată de un alt strat de biscuiți. Apoi, adaugă încă o treime din budinca de vanilie, nivelează și așază restul biscuiților deasupra.
Pune restul de budincă de ciocolată și de vanilie alternând porțiile (cu lingura); le poți amesteca ușor pentru a crea un efect marmorat.
5. La final, pune vasul la frigider și lasă-l să se răcească cel puțin 3-4 ore. Este ideal să îl lași peste noapte, astfel încât budinca să se închege bine, iar aromele să se îmbine armonios.
Acest desert este puțin diferit și reprezintă o idee excelentă pentru petreceri – inclusiv pentru copii.
Poți folosi aproape orice tip de biscuiți dorești; biscuiții cu unt sunt ideali, dar și pișcoturile sunt delicioase.
Poftă bună!