„CHOCOFLAN” SAU „PRĂJITURA IMPOSIBILĂ”

…să se răcească.
2. Pregătirea cremei (flan-ului):
Amestecă laptele condensat, laptele evaporat, ouăle și vanilia până când compoziția devine omogenă.
Toarnă amestecul pentru cremă în tava de copt, peste caramelul răcit.
3. Pregătirea prăjiturii cu ciocolată:
Prepară aluatul pentru prăjitura cu ciocolată urmând instrucțiunile de pe ambalaj sau folosind propria rețetă.
Toarnă cu grijă aluatul peste stratul de cremă. Chiar dacă pare că cele două compoziții se amestecă între ele, acestea se vor separa din nou în timpul coacerii. 4. Coacerea la bain-marie:
Preîncălzește cuptorul la 180°C.
Așază tava de copt într-o tavă mai mare și toarnă apă fierbinte în tava mare, până când nivelul apei ajunge la jumătatea înălțimii tăvii de copt.
Coace timp de 1 oră sau până când o scobitoare introdusă în prăjitura cu ciocolată iese curată. 5. Răcirea și scoaterea din formă:
Scoate „chocoflan-ul” din cuptor și lasă-l să se răcească până ajunge la temperatura camerei.
Pune-l la frigider pentru cel puțin 4 ore, sau lasă-l peste noapte, pentru a permite desertului să se întărească.
Pentru a-l scoate din formă, trece cu un cuțit de jur împrejurul marginilor desertului, așază o farfurie mare deasupra și…