Croissante cu mere și 150 g brânză de vaci – Nu mă satur niciodată de ele! Rețetă

Mai întâi, amestecă brânza de vaci cu laptele, uleiul, zahărul și sarea.
Apoi, amestecă făina cu praful de copt și încorporează acest amestec în compoziția de brânză.
Frământă puțin aluatul. Modelează-l rapid sub formă de bilă și lasă-l la rece.
Curăță merele de coajă, taie-le în sferturi și apoi în cubulețe.
Gătește merele într-o cratiță împreună cu zahărul, sucul de lămâie și zahărul vanilat. Întinde aluatul și taie-l în pătrate de 10 x 10 cm.
Pune o lingură de umplutură în centrul fiecărui pătrat, îndoaie aluatul în două și presează bine marginile pentru a le lipi.
Coace plăcințelele în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 15–20 de minute sau până devin aurii. Servește plăcințelele coapte pudrate cu zahăr tos sau cu glazură de lămâie. Poftă bună!