Dovleac, chefir și 2 căni de griș! O prăjitură cu ceai „neobișnuită” – fără făină, dar gustul este pur și simplu uimitor.

În timp ce grișul se hidratează, curăță dovleacul de coajă și semințe, apoi dă-l pe răzătoarea fină . Stoarce ușor excesul de suc dacă dovleacul este extrem de zemos.

În timp ce grișul se hidratează, curăță dovleacul de coajă și semințe, apoi dă-l pe răzătoarea fină . Stoarce ușor excesul de suc dacă dovleacul este extrem de zemos.

În alt bol, bate cele 2 ouă cu praful de sare și zahărul până când compoziția devine ușor spumoasă.

În alt bol, bate cele 2 ouă cu praful de sare și zahărul până când compoziția devine ușor spumoasă.

Adaugă untul topit (și răcorit), scorțișoara sau vanilia și amestecă ușor.

Adaugă untul topit (și răcorit), scorțișoara sau vanilia și amestecă ușor.

3️⃣ Îmbinarea ingredientelor:

În bolul cu grișul umflat în chefir, adaugă amestecul de ouă și praful de copt.

În bolul cu grișul umflat în chefir, adaugă amestecul de ouă și praful de copt.

IncorporațI dovleacul ras fin și amestecați totul cu o spatulă până când obțineți o compoziție omogenă, de o culoare aurie superbă.

IncorporațI dovleacul ras fin și amestecați totul cu o spatulă până când obțineți o compoziție omogenă, de o culoare aurie superbă.

4️⃣ Coacerea: