Ecler cu ciocolată (fără coacere)

…budinca și întindeți-o cu grijă.
5. Ultimul strat de biscuiți
Așezați ultimul strat de biscuiți deasupra și apăsați ușor.
6. Aplicarea glazurii
Încălziți glazura de ciocolată la cuptorul cu microunde timp de aproximativ 30 de secunde (sau mai mult, dacă este necesar) până când devine lichidă – caldă, dar nu prea fierbinte. Întindeți-o peste stratul superior.
7. Răcirea
Acoperiți cu folie alimentară, având grijă ca aceasta să nu atingă glazura. Puneți la frigider pentru cel puțin 4 ore – ideal ar fi să o lăsați peste noapte. Sfaturi pentru un desert perfect
Bateți bine budinca instant: trebuie mixată timp de 2 minute complete, astfel încât compoziția să se îngroașe corespunzător înainte de a încorpora înlocuitorul de frișcă.
Încorporați înlocuitorul de frișcă cu delicatețe: acest lucru menține textura aerată și ușoară a umpluturii. Întindeți budinca uniform pe fiecare strat, pentru a vă asigura că fiecare porție conține o cantitate egală de umplutură.
Nu supraîncălziți glazura: trebuie să fie lichidă, dar nu fierbinte, pentru a nu topi sau înmuia excesiv straturile de dedesubt.
Lăsați desertul la frigider suficient timp: acest lucru permite biscuiților să se înmoaie, iar toate ingredientele să se omogenizeze, formând un tot unitar, asemănător unui tort…