Fursecuri în stil tiramisu Rețeta, în comentarii

Într-un bol, amestecă untul moale cu zahărul până obții o compoziție cremoasă.
Adaugă oul și amestecă bine.
Adaugă făina, cafeaua instant, praful de copt și sarea. Frământă până obții un aluat.
Formează biluțe mici, aplatizează-le ușor și așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Coace-le la 180°C timp de 10-12 minute. Lasă-le să se răcească complet.
Pentru cremă, bate smântâna pentru frișcă până devine fermă.
Într-un alt bol, amestecă mascarponele cu zahărul pudră și vanilia.
Încorporează ușor frișca bătută în crema de mascarpone.
Pune crema într-un poș și formează o rozetă generoasă pe unul dintre biscuiți.
Acoperă cu un al doilea biscuite pentru a forma un sandviș.
Presară din abundență pudră de cacao chiar înainte de servire.
Lasă la rece timp de 30 de minute, pentru ca crema să se întărească corespunzător.