„pâine la borcan fără făină albă”

Poate fi păstrată la frigider (acoperită) timp de 1–2 zile și reîncălzită scurt înainte de consum.
Ce se poate folosi în locul ingredientelor?
Dacă nu aveți făină de migdale, puteți folosi făină de cocos – rețineți însă că va trebui să ajustați cantitatea de lapte, deoarece aceasta absoarbe mai mult lichid. Semințele de in măcinate pot fi înlocuite cu semințe de chia măcinate. Laptele de vacă poate fi înlocuit cu orice tip de lapte vegetal (de migdale, de ovăz etc.).
De ce a ieșit pâinea cu o textură elastică/cauciucată?
Acest lucru se întâmplă, de obicei, dacă este gătită prea mult. Deoarece porția este mică, doar câteva secunde în plus pot modifica textura.
Poate fi coaptă la cuptor?
Deși rețeta este concepută pentru cuptorul cu microunde, o puteți coace și la cuptorul clasic, la 180°C, timp de 12–15 minute (durata exactă poate varia). Valori nutriționale (aproximative, per porție)
Calorii: 285 kcal
Proteine: 12,5 g
Grăsimi sănătoase: 22,1 g
Carbohidrați neți: 4,8 g
Fibre: 6,2 g
Sodiu: 195 mg