Clătite cu iaurt și fulgi de ciocolată (gata în 5 minute)

Bate oul cu zahărul și zahărul vanilat până când compoziția devine omogenă.
Adaugă uleiul, iaurtul și laptele, apoi amestecă bine.
Încorporează treptat făina și praful de copt în amestecul lichid. Amestecă până obții un aluat fin, fără cocoloașe.
Adaugă fulgii de ciocolată și încorporează-i ușor. Încinge o tigaie antiaderentă la foc iute și unge-o ușor cu ulei sau unt.
Toarnă o porție de aluat în tigaie, formând un cerc.
Gătește până când apar bule la suprafață, apoi întoarce clătita și continuă gătirea până devine aurie.
Repetă procedeul cu restul de aluat.
Servește clătitele calde și bucură-te de ele!
Poftă bună!
Merită încercat și: Prăjitură cu iaurt și căpșuni (gata în 3 minute)