Prepararea napolitanelor Duo Crem este un proces simplu, dar cu rezultate spectaculoase. Iată cum se desfășoară:
Pregătești crema de gălbenuș.
Prepari bezeaua cu cacao și biscuiți.
Asamblezi straturile de napolitană.
Lași desertul la frigider pentru a se întări.
Ingrediente necesare
Ce vei folosi
1 pachet foi de napolitană (oblande)
Cremă I – cremă fină de gălbenuș
10 gălbenușuri
300 g zahăr
250 g unt sau margarină
Cremă II – bezea cu cacao și biscuiți
10 albușuri
1 praf de sare
200 g zahăr (pentru bezea)
100 g zahăr (pentru sirop)
300 g biscuiți măcinați
20 g cacao
Comments