Prăjitură sănătoasă cu mere și ovăz

2 căni de ovăz măcinat – baza rețetei, care înlocuiește făina obișnuită.
1 linguriță de praf de copt – ajută prăjitura să crească corespunzător.
½ linguriță de scorțișoară măcinată – oferă o aromă caldă, care se potrivește perfect cu merele.
Un praf de sare – echilibrează dulceața preparatului.
Ingrediente lichide
2 ouă mari – conferă structură și o textură aerată compoziției.
½ cană de miere, sirop de agave sau *panela* rasă (zahăr din trestie nerafinat) – un îndulcitor natural pentru această rețetă.
⅓ cană de ulei de cocos topit sau unt – conferă umiditate prăjiturii.
½ cană de lapte – ajută la obținerea consistenței potrivite a compoziției.
Alte ingrediente
2 mere medii (rase sau tăiate cubulețe) – oferă umiditate și o dulceață naturală.
Un pumn de nuci mărunțite – adaugă crocanță și completează textura prăjiturii.
Stafide sau merișoare uscate (opțional) – adaugă un plus de dulceață și o textură mai interesantă.
Ustensile necesare
Un bol pentru ingredientele uscate
Un bol pentru ingredientele lichide
Un tel de mână sau o furculiță
O tavă de copt
Un cuptor preîncălzit
Etapele preparării
1. Pregătirea cuptorului și a tăvii de copt
Preîncălzește cuptorul la 180 °C. Unge tava de copt cu ulei de cocos sau